Durszlak.pl
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Blog > Komentarze do wpisu
Surówka z kapusty pekińskiej z ananasem, orzechami i żurawiną

Na taką właśnie surówkę skusiła mnie Margarytka. I nie żałuję tej pokusy, bo surówka przypadła mi do gustu... lekko słodkawa, pachnąca prażonym orzechem... Dla mnie pyszna pokusa:)

Surówka z kapusty pekińskiej z ananasem, prażonymi orzechami i żurawiną

Składniki:

  • 1/2 małej kapusty pekińskiej;
  • 1/3 świeżego ananasa lub 4 plastry ananasa z puszki;
  • 1/2 szklanki włoskich orzechów;
  • garś suszonej żurawiny;
  • 1 łyżka majonezu;
  • 2-3 łyżki jogurtu naturalnego;
  • 2 łyżki mleka (lub 1 łyżka mleka + 1 łyżka soku z ananasów);
  • sól i pieprz do smaku;

Wykonanie:

Orzechy posiekać nie za drobno i lekko uprażyć na suchej patelni. Kapustę drobno posiekać, ananasa pokroić w kostkę. Do posiekanej kapusty i pokrojonego ananasa dodać żurawinę i orzechy (1 łyżkę orzechów zostawić do dekoracji), wymieszać. Majonez wymieszać z jogurtem, mlekiem, sokiem, solą i pieprzem. Dodać do surówki, wszystko razem dokładnie wymieszać. Przełożyć do salaterki i posypać orzechami.

 

środa, 25 stycznia 2012, alinkawyka

Polecane wpisy

  • Sałatka

    A oto kolejna sałatka, która przypadła mi do gustu:) Lekka, smaczna, kolorowa i zawsze ładnie wyglądająca dzięki temu, że sosik do niej serwujemy osobno:) Polec

  • Sałatka warstwowa z tuńczykiem

    Dzisiaj przepis na szybką i dobrą sałatkę z tuńczyka:) Przepis znalazłam w Internecie, ale nie pamiętam jego źródła. Szkoda. Polecam tę sałatkę wszystkim amator

  • Sałatka wykwintna z ryżem

    Kolejna sałatka, tym razem z książki "Tradycyjna kuchnia polska". Składniki: 1 szklanka ryżu; 10 dkg szynki; upieczona pierś kurczaka; 2-3 papryki konserwowe; 1

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
dagmara_65
2012/01/25 20:59:29
Taka apetyczna surówka z pewnością i dla mnie byłaby pyszną pokusą :)
-
wiosenka27
2012/01/25 21:24:22
Pysznie kusi i mnie:)
-
majanaboxing
2012/01/26 06:43:45
Uwielbiam surówki z kapusty pekińskiej,a z dodatkiem orzechów świetnie smakują :)
-
lateksowy
2012/01/30 11:58:05
Świetna, idealna do jakiegoś mięska :)
-
2012/01/31 20:52:02
Uwielbiam jak w surówce coś chrupie, orzeszki to świetny pomysł, a za żurawina prezpadam :)))
-
Gość: basia, *.majdankrolewski.pl
2012/02/03 13:35:18
Alinko, zaprosiłabyś na taką pyszna suróweczkę kolezanki hmm?
Pozdrawiam
-
2012/02/14 19:57:49
Ostatnio męczę podobną tyle ,że upycham do niej rodzynki :) żurawina to fajny pomysł...